PORADNIA PSYCHODIETETYCZNA

• Czerwony barszcz z uszkami – szklanka barszczu ma zaledwie 36 kcal, a jedno uszko z kapustą i grzybami 19 kcal. Barszczyk jest bardzo zdrowy – obfituje w potas, żelazo i kwas foliowy. Dostarcza także betaniny, która ma działanie przeciwnowotworowe.
• Zupa grzybowa czysta to około 15kcal - nie bierzemy pod uwagę zabielania śmietaną kremówką i wkładu w postaci uszek lub kołdunów.
• Kapusta z grzybami – 100 g tego przysmaku to ok. 80 kcal. Kiszona kapusta jest niezwykle zdrowa! Zawiera mnóstwo witaminy C, która wzmacnia odporność oraz  ma działanie przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Jest również źródłem bakterii kwasu mlekowego, które hamują rozwój zarazków i oczyszczają organizm z toksyn.
• Pierogi  i krokiety z kapustą i grzybami – 1 pierożek to ok. 70 kcal, a 1 krokiet z panierką ok. 300 kcal. Dania te dają uczucie sytości, a kapusta w nich zawarta ma cenne wartości odżywcze.
• Pierogi ruskie - 4 sztuki to 204kcal.
• Ryba po grecku – 1 talerzyk (składający się ze 100 g dorsza i 100 g warzyw) to ok. 280 kcal, 17 g tłuszczu i 2 g błonnika pokarmowego.
• Śledzie w śmietanie i śledzie w oleju – te pierwsze są mniej kaloryczne. 100g śledzi w śmietanie dostarcza 97kcal, a w oleju ok. 300. Śledzie są źródłem pokarmowym witaminy D oraz zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które obniżają ciśnienie tętnicze krwi, poprawiają odporność organizmu i koncentrację.
• Karp smażony – jest bardzo kaloryczny – 150 g smażonej ryby to ok. 280 kcal, a gotowanej 200 kcal. Karp ma mniejsze wartości odżywcze niż ryby morskie. Najlepiej jeść go bez skórki ze względu na zawarte w niej toksyny.
• Karp w galarecie - porcja to 55kcal.
• Sałatka jarzynowa z majonezem – porcja (230 g) – 310 kcal.
• Sałatka jarzynowa bez majonezu (z jogurtem naturalnym) - porcja (230 g) - 160 kcal.
• Ćwikła – porcja (100 g) – 46 kcal.
• Kompot z suszu – jest dosyć kaloryczny, bowiem jedna szklanka zawiera ok. 200 kcal. Jest jednak o niebo zdrowszy od kupowanych gotowych napojów, ponieważ zawiera mnóstwo witamin i składników mineralnych. Warto zjadać suszone owoce z kompotu, ponieważ zawierają one dużo błonnika pokarmowego, który wspomaga pracę przewodu pokarmowego.
• Kutia – to również kaloryczny smakołyk, ale jakże zdrowy! 100 g dostarcza ok. 250 kcal oraz dużą porcję witamin i składników mineralnych. Potrawa ta obfituje m.in. w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B i błonnik pokarmowy. Cenne wartości odżywcze w kutii pochodzą z pszenicy, maku, miodu, rodzynek, orzechów, migdałów i fig.
• Strucla z makiem – 1 plasterek o grubości 1,5 cm to144 kcal, 6 g tłuszczu i 1,8 g błonnika.
• Sernik - mała kostka to 237kcal.
• Piernik - kawałek grubości około 1cm ma 93kcal.
• Czerwone wino - 1kieliszek - 68kcal.
  

WESOŁYCH ŚWIĄT!